鱼香肉丝

1. 猪肉用盐，料酒，水淀粉拌匀放10分钟
2. 加油放入猪肉
3. 剁碎的泡红辣椒
4. 葱姜蒜末
5. 冬竹笋 料酒
6. 水发木耳
7. 酱油 醋
8. 白糖
9. 味精
10. 精盐
11. 鲜汤
12. 最后加入水淀粉。